14 décembre 2012
Ma recette de vin chaud bourguignon !
ingrédients pour 6 personnes
une bouteille de 75 cl Vin de Bourgogne (Chablis ou Bourgogne Epineuil Blanc Appellation AOC pour une version dorée, féerique savoureuse ou un vin rouge Epineuil AOC pour une version tradi)
deux citrons et une orange coupés en tranche non traités
120 g de sucre
épices : 2 bâtons de cannelle, 2 clous de girofle, une étoile de badiane, 1 c. à soupe de gingembre, 8 grains de poivre, cardamome.... aux choix selon votre goût
infusion
faites chauffer doucement le vin dans une... [Lire la suite]
07 décembre 2012
Dehors-Dedans Au chaud autour d'un Vin Chaud ! A la vue des premiers frimas ....
Laissez-vous tenter par la visite guidée en extérieur pour admirer les plus belles vues des quartiers de Paris sous le givre, la glace, la neige, la pluie, les lumières des réverbères ; à la nuit tombée et en petit comité autour d'une boisson de circonstance (Thé où Vin Chaud Offert aux visiteurs bravant le climat hivernale) pour toutes les visites au départ de 16h30 et 17h avec Ludivine, dans les rues de Paris dès le 15 décembre !
03 octobre 2012
Les féeriques Passages et Galeries Parisiennes
Du Palais-Royal aux passages Couverts. Nous partons pour une visite à travers la succession de Galeries resplendissantes qui nous relient aux grands Boulevards. Faisant place à la Rêveries, autours des verrières dévoilant un monde de frivolités, gourmandises, luxes mais aussi de littérature et de théâtre. Sur les traces de Balzac, Rossini, Vidocq ou encore Colette, célèbres habitant des ces espaces habritant les plus belles boutiques et le début du commerce.